杜果儿和韩老九

第 60章 准备打豆腐

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书名:
杜果儿和韩老九
作者:
小懒君
本章字数:
4406
更新时间:
2025-06-30

给豆腐坊砌灶的,依然是上次盖房子的那几个人,材料都是他们自己带来的,到时候按价格付钱就是。

按着杜果儿的要求,在水沟边搭了一个洗衣台,这个大家都说不错,只是,村子里大多人都是在井边洗衣服洗菜啥的,这个也没多大用。

灶台打好了,大伙儿帮着把石磨给安装好,韩老九说的头头是道,大伙儿都惊呆了。

“老九,你是不是学过石匠?”

“我要是学过石匠,早就自己打石头了。”

忙乎了整整两天时间,豆腐坊终于折腾好了,还放了一个大水缸子进去,东西都归置好了,上次在伯父家里抢回来的那口锅,现在派上了用场。

拍拍手,杜果儿递给韩老九一条帕子,“来,擦擦汗。”

“明天,我教你打豆腐,我现在不能干这么重的活,你只能你辛苦一下了。”

“这事儿本来就归我来干,你又推不动这家伙。”

学手艺好啊,韩老九愿意着呢,这庄稼人,手里有了手艺,那就是兴家的起本儿。

“对了,咱们的田,我给你说一件事。”

杜果儿坐在水沟边,十一不知道在哪里摘了一个香果,现在泡在水池子里凉着。

“你现在有了身子,肯定是不能干重活的,这豆腐坊,我得干,估计,地里就忙不过来了。”

“我不卖地啊。”杜果儿眨巴着眼。

“谁卖地啊,别乱说,是十一,想要佃咱家的地,我想问问你的想法,这地嘛,是你的啊。”

韩老九看着杜果儿,他想把地给堂弟拿去种,自家总能有收成,这地也不怕别人糟蹋。

“嗯,这佃地,咱家还能有多少粮食?”

“要赋税是十抽一,一般来说,村民互相佃地,都是五成,等于十一还能拿西成。”

嗯,这样子啊,也行,实在是忙不过来的,杜果儿想了想,就连这个卖豆腐的,都可以多一个人,韩母不行,年纪大了,这青江叔不会肯的。

“对了,你还可以喊着十二来豆腐坊帮工,他也能学。”

韩老九听了大吃一惊,这果儿这般心善?

“我可以不要他学手艺的钱,但是说好了,这十年时间,他不能自家开豆腐坊。”

杜果儿可没有那么的慈悲,这天天喊人在豆腐坊里干活,人家总要学会的,还不如早点首接说,教他还好些。

但是人心难防,总不能教会徒弟饿死师傅吧,自家要是做了十年豆腐,还没离开这个村子,杜果儿也死心了。

“那我问问娘去,这个豆腐手艺可也不是小事儿。”

韩老九是可以照顾一下堂弟,可是这是大事儿,还是问问娘。

“那你去灶上拿一把河蚌肉给娘带去。”

杜果儿也不理他,走进仓房,提着一桶子的豆子,倒进缸里,今天把豆子先泡上,教韩老九做出豆腐来了,自己就不干这个活儿了。

“你说啥?果儿说带着十二一起干这个事?”

韩母也挺惊讶的,可是转过头来想想,这果儿有了身子,这总要人帮手的啊。

这一步做的不错,“那我和你一起去你大伯家一趟,一起去说说。”

把韩老九带来的河蚌肉放到灶上,用水泡着,晚上混点酸豆角,给刘青江下酒最好了。

韩十一和韩十二,高兴的跳了起来,坐在床上的大伯也是首抹眼泪。

还是得自己家的人啊,“九儿,伯父都不知道怎么感激你。”

“你这说啥的,他们是兄弟,这些能拉扯的肯定得拉,以后有什么事,十一十二不是也得帮老九?”

韩母笑着和大伯说,“现在日子熬过来了,都会好起来的,你啊,也等着享福吧。”

韩老九带着两个弟弟出了屋子。

屋里韩母在和大伯说起了老十的婚事,这人穷,家里又是老大,想找个好一点的媳妇那是难上又难,大伯也发愁,只要是个能持家的,肯嫁过来,就算是分家都可以。

“九哥,我一定能把你的田种好的,我准备年前,在这里盖个茅草屋子,到了开春,我就守着这田。”

韩老九拍拍十一的肩膀,“自家兄弟,我放心的很。”

“十二啊,你嫂子说十年不准你开店,你别往心里去,你现在还小,到时候十年差不多的时候,正好开店养家。”

“九哥,我感谢嫂子都感谢不尽,我还往心里去,你说,这街上的豆腐坊能让我去做学徒?想都别想,嫂子这是在拉我呢。”

十一没有嫉妒十二能去学手艺,他不喜欢做买卖,就是觉得,种地让自己心里踏实,这地里能种出庄稼,就不会挨饿。

“九哥,那我明天清早就来,要怎么做你喊我就是。”

韩老九笑了,“娘,咱们回吧,我家里还有事儿呢。”

韩母出了屋子,大伯嘱咐自己的事儿,也得去邻村寻摸寻摸,自己村里是没人肯嫁到这家来,太知根知底了。

自家这是有老头子在天上保佑着,才在官府配到这么好的媳妇,可不是人人都有这么好的运气的。

豆子泡好了,杜果儿把东西一样一样的告诉韩老九应该怎么做,反正第一步就是推磨嘛。

韩老九很认真的记着,杜果儿觉得,这男人学什么特别认真,不懂就是不懂,每一个步骤都问的特别的仔细。

杜果儿都不知道说了多少遍了,这才一个人去摸索了。

“这么说,媳妇,这个豆腐做的怎么样,你那个卤水才是真正的秘方?是关键?”

“嗯,是的, 所以,要是十二不是很诚心的干活,这一步,我也是不会告诉他的。”

杜果儿靠着枕头,晚上好像有点凉了,该做秋衣秋裤了,这秋天的衣裤做好了,就等着棉衣了。

韩老九点点头,“那我们在赶集前,这个豆腐就要做成功,到时候也去城里卖豆腐?”

“这是肯定要去的,我想着,平时,就要十二挑着去隔壁几个村子里卖卖。”

想到什么,又接着说,“别去我那个村子,免得十二一个人,碰上我伯父伯母,欺负他。”

自己抢了一口锅,一床被子,还有二十多亩的地呢,这搁谁心里能舒服啊。

只是本来以为会来闹,哪里知道,现在了,还是没人来,难道以前那么凶的伯父伯母是个纸老虎?

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