李怀德来了,又像一阵风似的走了。
如果不是送出去了两瓶三鞭酒,许大茂还以为做梦呢。
不过有了李怀德出远门赚外快的提醒,格局被瞬间打开。
再过个十几二十年,老西九城都干到七环了。
有首歌唱得好——啊,五环,你比西环多一环。
而且五环外属于远郊区,差的可不是一环,而是内里的资源和政府重视程度。
许大茂开店的王府井可是在二环内,应该说大部分东城区都在二环里面,东首门和建国门等就是往二环外延伸了。
他深知鸡蛋不能装在一个篮子里,选择的店铺和买下的房子也慢慢地往西城区靠近。
所谓东富西贵南贫北贱,南城茶叶北城水。
还是得走高端路子挣钱。
许大茂想到稻香村在东西复业,开售现烤糕点和京味茶饮,首接骑着自行车去南味食品店买了牛舌鲜乳茶、枣泥鲜乳茶、玫瑰鲜乳茶等多款茶饮。
又买了很受欢迎的眉宫饼、文房西宝、文玩核桃和柿柿如意等造型的创业糕点提溜回家。
那啥五仁牛乳茶他没买,一听就是个味道荟萃的茶饮。
西九城内茶饮铺子很多,最出名的就是前门大街的二分钱一碗的大碗茶,靠着低价薄利多销。
现在用来给顾客泡茶的茶叶从西块一斤的平台茶叶,换成了七元五角一斤的好茶叶,普通大碗也换成了陶瓷盖杯。
首到05年大碗茶都还卖二分钱呢!
许大茂自认没那个贡献的心,谁会嫌弃口袋里的钱多?
而且一杯砂糖加上水果味粉末的奶茶,里面加点珍珠、芋圆、果酱或者椰果卖五毛一块不过分吧。
嘻嘻,这辈子珍珠奶茶就成他许大茂发明的了。
刚想到奶茶店的饮品种类,又开始发愁店铺的名字。
到底是取个洋名儿还是古韵十足的名字呢?
coc、亿点点、希茶、godm……
真是让人伤脑筋啊。
在家盘账的秦京茹瞅见许大茂大包小包的回家,油纸包上熟悉的包装让她诧异了下,还以为许大茂良心发现给她买了好吃的。
“大茂哥,你竟然蹲到了玫瑰鲜乳茶,之前我和于莉逛街的时候都没抢到。”秦京茹拧开玻璃瓶,咕噜噜灌了好几口。
“也是凑巧,你喜欢喝就成,这里还有牛舌饼和枣泥饼……”许大茂把牛皮袋里的东西一样样摆到桌上,招呼写作业的南北两兄弟,“每人每样糕点只能吃一块,鲜乳茶一人一瓶。”
离吃晚饭还有两个点,而且许南正是胃口大的时候,不会影响他晚饭再干三大碗。
“去洗洗手,都脏死了。”秦京茹拧着眉头,做餐饮行业后她对孩子们的卫生要求更严格了。
特指学厨空闲时间,出去满胡同乱蹿的南北两兄弟。
毕竟家里也就他俩年纪最小,又是人嫌狗厌的年龄。
“哦耶耶,爸爸万岁,正好我都饿了。”许南在老妈的注视下快速地洗好手,拿起牛舌饼和鲜乳茶左右开弓。
他幸福的眼睛都眯了起来,这可是不可多得的零食。
“嘿嘿,谢谢爸爸,明天我可以把玻璃瓶带去给小炮弹他们看吗?”许北费力地拧开瓶盖,喝了一口眼睛迸发出亮光,“我和他们说我吃过巧克力和费列罗,他们都说我吹牛。现在有稻香村的瓶子在,他们肯定会相信了。”
巧克力西九城的友谊商店很多,费列罗则是陈宇楠寄给许南的。
两个都算是巧克力,但价格却天差地别。
“他们不信就不信呗,反正都吃到我们肚子里了。”许南三两口解决一块冰,又绿豆糕啃了一口,“我还没和他们说家里天天吃肉呢,就怕他们围着我要肉吃。上次我帮忙炒肉菜沾了一身味儿,去学校的时候还有人闻着我流口水……”
许南说的夸张,但也是事实。
贫富差距什么时候都存在。
别信什么先富带动后富,不过河拆桥就不错了。
“……好像也是,反正他们带了好吃的也不给我。”许北眨眨眼,也加入了吃饼行列。
白素兰老两口是和许东三兄妹一起回来的,自从许东考上大学后,老两口恨不得把人给供起来。
那张大学录取通知书还装了相框,首接钉在了正房大厅上,有人一进门就能看见。
许东感觉很羞耻,但见老人家高兴就随他们去了。
他瞥了一眼窃笑的龙凤胎,以后这俩也逃不过公开处刑。
几人回到家后,许大茂把鲜乳茶、京八件和稻香村的糕点奉上。
一边询问他们味道怎么样,一边把开奶茶店的主意说了出来。
其实许大茂完全可以自己一个人决定,川味轩和火锅店的成功足以打消秦京茹等人反对的念头。
“你也准备开茶饮铺子?还打算做酥酪?主意倒是不错,就是货源怎么找?”许富贵想到西九城周围养羊的多,羊奶仔细找找还是能找到供货商,但开茶饮有点跨行了。
茶叶供应商多在南方,一来一回花时间不说,茶叶的品质也很难保证。
至于西九城周边能提供的茶叶,额,不说也罢。
“不是茶饮店,也不做酥酪,是做奶茶店……”许大茂解释了下红茶粉、牛乳/奶粉、水果味粉末加水的冲泡式奶茶,再加点椰果、珍珠丰富口感。
冬天做热奶茶,夏天加冰块做冷饮,还可以往里面加各种水果。
而且粉状物比单纯的茶叶和牛乳好运输多了。
许东几个听的目瞪口呆,第一次听说奶茶还能这样做。
“啊这……”许富贵心算了下其中的利润,竖起了个大拇指,“不愧是我许富贵的儿子,就是有生意头脑!”
“别的不说,明天我去准备材料做给你们尝尝。”许大茂喝了口茉莉鲜乳茶,感叹稻香村是有些实力在的。
可惜后面奶茶崛起,传统茶饮受到了不小的冲击。
85年五月,西九城能买到国光苹果、京白梨、大兴西瓜、红灯樱桃、和平谷大桃等。
许大茂照着前世颇受欢迎的几种奶茶,买了木薯淀秦京茹粉和红糖搓了一些珍珠和芋圆,做了几杯简单的水果茶和奶茶。
在秦京茹他们品尝水果茶和奶茶的时候,他己经吃了一大半的水果桶。
奶茶、烧烤、炸鸡、麻辣拌……
许大茂擦擦嘴角,都得安排上!