一周后,青年报上发表了一篇文章《摸着石头过河,争当排头兵》…
文章简单介绍了餐厅的现状,重点是几个知青在冯英主任和街道办的帮助下创业,顺带提了一嘴王超。
至于王超拍马屁和阴阳程暮雨的话…一个字都没有。
最后赞扬了知青勇于探索、拼搏努力的精神。
王超看完后有种不真实的感觉,他甚至怀疑这事有人干预…要不然,以石磊当时的态度而言,不太可能只说好话。
事实上他还真猜对了。
石磊的顶头上司和冯主任是亲戚,关系还很不错。
当他看到稿子内容和冯主任有关后,立马重视起来…
有上司压着,不利于和谐的言论自然发不出去。
可以说,王超在不知情的时候占了冯主任的大便宜。
报道餐厅和知青只是手段,目的是给冯主任增加政绩。王超和餐厅能受益只是顺势而为。
不管怎么样,餐厅出名了,不仅老百姓知道,还传入了领导的耳朵里,甚至引起了领导的注意。
当然,领导注意的重点不是餐厅和王超,而是“自谋出路”这件事本身……既然开餐厅可行,那就支持没有找到工作的年轻人去开餐厅。
另外,厨师可以开餐厅…裁缝是不是可以做衣服?理发行不行?卖早点行不行?
几十万返城知青,总有几个有手艺、有绝活的,都可以尝试一下嘛…
领导考虑的事和王超没关系,他也不知道自己的名字传进了领导的耳朵里,他只知道…餐厅的生意火了,一天比一天火。
幸好李军和唐卫国学的还不错,过油、炖鱼、炖肉什么的都能自己干,切墩也是一把好手…要不然王超得累死。
如果餐厅的火爆能持续下去,王超觉得最多到年底,自己就能成为“万元户”。
“万元户”这个称呼是今年二月份的人报上,在一篇《靠辛勤劳动过上富裕生活》的文章中提出来的…讲述的是黄先生靠养猪发家致富的故事。
从这份报纸的份量和称呼上就能看出,现在的形式在鼓励老百姓努力赚钱。
餐厅每天八点半左右下班,最晚不会超过九点…没有具体时间,客人走完拉倒。
和国营饭店到时间必须下班,有客人也要赶走不一样;他们一般情况下不赶人,稍微晚点也能接受,但是封灶后就不给炒菜了。
这天晚上还不到八点,王超炒完最后一个菜刚坐下想要休息一会…
就听见旁边有人喊:“超子,过来喝两杯呗。”
王超声音特别熟,扭头一看、竟然是许大茂…和他坐在一起的还有吕卫兵和刘光天。
心里嘀咕:这三个货怎么凑到一块了?
嘴上拒绝道:“不了,你们喝吧!我这刚忙完,先让我喘口气。”
谁知道,三个人首接站起身…有端菜的、有拿酒的,首接凑到王超这张桌子上。
许大茂笑嘻嘻的说:“知道你累了,懒得动,我们过来找你怎么样?”
吕卫兵拿出一瓶汾酒说:“超子,我带来的十年老酒,赏脸喝一杯呗。”
(因为零售许可证的原因,餐厅里只卖一种散白酒“莲花白”。)
刘光天:“超子,我们特意多要了两个菜,就是给你准备的。”
“你这…”礼下于人,必有所求。
王超一脸警惕道:“跑到我的餐厅里、多要两个菜、请我吃饭?你们图什么?不说清楚我肯定不敢吃。”
许大茂:“别紧张,没什么大事,就是想找你出个主意。”
“先说事儿。”王超依旧不肯松口。
“你这人真没意思。”吕卫兵一脸无奈道:“是这样的超子,我们仨想合伙干个饭店,你觉得怎么样?”
“挺好的,想干就干呗,问我干嘛?”王超一脸无语,心说:看到餐厅赚钱、眼红了?
许大茂和吕卫兵、刘光天互相凝视,你看我、我看你…
片刻后,还是许大茂吞吞吐吐道:“那什么,超子你先别生气啊!那个…我们想把饭店你旁边。”
“嗯?”
王超以为自己听错了,一脑门问号:“你们想把饭店开在【知青餐厅】旁边?”
三人点头…
王超怒了,如果不是三个人交完钱,他都想把人打出去。
“还跑来问我的意见?”
吕卫兵赔笑道:“别生气、别生气,我先自罚一杯跟你赔个不是。”
“我也自罚一杯。”许大茂喝完继续说:“还是我来说吧!超子,自从你开了这个店,我没少过来捧场吧!”
王超点头……许大茂确实是这里的常客。
许大茂接着说:“是这样,我最近发现来你这吃饭的人挺多,好多人因为没位置全走了,多可惜啊!
如果我们在旁边再开一家,那些客人是不是就能留下来了。”
“合着我还得谢谢你呗?”王超很不高兴…
他其实同样发现了这个现象,心里己经有了扩建餐厅的想法,只是正在犹豫…
因为找不到合格的厨师,他一个人带仨徒弟根本忙不过来,忒累。
刘光天接话道:“那倒不用。超子,说句实话,我们过来请你喝酒、提前跟你打声招呼是给你面子。
咱们毕竟在一个院住着,抬头不见低头见的,伤了和气不好。
要不是有这层关系,我们首接把店开起来…你不是也没辙嘛。”
“有道理…”王超打量着三人,阴阳怪气的说:“那你们就开呗,我又没拦着。”
心中暗想:一个唱红脸,一个唱白脸,这是提前商量好了?担心我从别人那里听说后给他们捣乱,先过来给我打个预防针?
刘光天和王超的关系本来就一般,根本不在意他的态度,首接说:“那我就当你同意了,来,一起喝一杯。”
“好啊,给我倒酒。祝你们旗开得胜、马到成功。”王超不动声色,心里己经开始考虑扩建餐厅和增加客户粘性的事情。
生气归生气…正儿八经的竞争他一点都不怕,甚至还有些期待。
许大茂说的话虽然有捡漏的嫌疑,但确实有点道理,只是格局太小。
如果能把这条街全部建成餐饮行业,形成规模,打出名气…说不定还能吸引更多的人流量。
王超的态度让许大茂三人一时摸不着头脑…但还是假笑着一起喝酒。
不管怎么样,先让王超喝好了再说。
只要自己饭店开业的时候,王超不上门闹事就行。